Långlopp 30 km

I dag var det dags att springa långt. En kompis som också bor i Tokyo brukar springa 30 km samma dag som Lidingöloppet går i Sverige, han kallar loppet Hillmans tuffa kompisar. Vi var några tappra löpare som samlades vid kejsarpalatset kl 10.00. Varje varv runt palatset är 5 km, så alla kunde själva välja hur många varv de ville och orkade springa. Vi var två som fullföljde 6 varv : 30 km.

Min tekanna är klar

Nu är det dags att inviga min tekanna, som jag har alldeles själ, med lite hjälp av Keiko-san, keramikfröken.

Festligt

I förra veckan blev jag ordentligt firad.

Denna vecka fortsatte det med lunch på New York Bar & Grill Park Hyatt Tokyo, som var med i filmen "Lost in translation"

Simtävlingar på TIS

Idag var det simtävlingar på TIS. Gustav kom på första plats i sitt race - frisim 25 meter. Här är det dags för stafett.

Bestigningen av Mt.Fuji

Lördagen den 8 september var det dags att bestiga Mt. Fuji, Japans högsta berg, en vulkan. Väderprognosen hade pratat om regn och vädret i bergen kan ändra sig snabbt, så vi var utrustade med både varma kläder och regnkläder. Vandringen började vid den 5 stationen på 2300 meter efter lunch på Yoshida leden. 

 Den första biten gick vi i ett moln och var glada att det inte regnade. Alla barnen hade köpt vandringsstavar som vi brände in märken på vid varje station som vi passerade på vägen upp.

Efter ca tre timmars vandring var vi uppe vid den stuga som vi skulle sova i, som hette Toyo-kan. Den var stor och fraiche och vi hade ett eget rum för tio. 

På söndagen vaknade vi precis innan soluppgången och när vi beundrat den, ätit frukost och packat gav vi oss av mot toppen.

 Det var en jobbig vandring upp till toppen på grund av den kraftiga stigningen och den lite tunnare luften, men när vi nått toppen var alla mycket nöjda.

 Att gå ner var jobbigt för fötter, knän och benmuskler, men ner kom vi och efter ombyte och långa bilköer på vägen hem sov vi gott i våra egna sängar.

Låter det intressant kan ni hitta mer information om att bestiga Mt. Fuji här.

Japansk matlagningskurs

 I går var det dags för höstens första japanska matlagningskurs med säsongs betonad mat på menyn; pumpa, samna (en billig fisk som liknar makrill till smak och utseende), lotusrot, tofu och äggplanta.
Efter en lång genomgång av recepten med tips om både det ena och det andra vad det gäller matlagning hjälptes vi alla åt att tillaga rätterna och avslutade med att äta en väldigt god lunch tillsammans. Vår lärare Hatori-san tyckte inte om fisklukt eller smak, så saman tillagades på ett sådant sätt att mycket av fisksmaken försvann. De panerade och stekta filéerna och hällde på en sås bestående av soyasås, mirin, socker, vatten, inlagda plommon och ingefära.

 Av lotusroten gjorde vi två varianterdär vi på skivor av lotusrot bredde smaksatt kyckling- respektive räkfärs.

Vi serverade en klar soppa på panerad och stekt tofu och stekt äggplantan.

 Pumpan ångades och blandades med en sås gjord på japansk senap.

 Jag kanske aldrig gör alla dessa rätter samtidigt, men en åt gången. Fisken skulle gå alldeles utmärkt att servera med ris och ha som ensam rätt.

Oskar spelar fotboll igen

Nu är Oskar tillbaks som fotbollsspelar. På söndagen hade han sin första träning och han gjorde ett lysande come back.

Bestigning av Mt. Takao

I dag besteg vi Mt. Takao som träning inför vandringen upp för Mt. Fuji nästa lördag. Det regnade från och till, men vi utrustade oss med nöd-regnjackor och gav oss ut i den varma duschen. Mellan skurarna blev skogen fylld med ånga och gjorde skogen sagolik.